Arrêtez de perdre de l’argent à cause du froid dans votre espace extérieur. C’est toujours la même histoire chaque hiver : vous avez un excellent espace extérieur, mais la moitié de vos tables restent vides, car les clients ne veulent pas grelotter de froid. La plupart des chauffages cherchent à réchauffer l’air. Mais en plein air ? L’air chaud s’évapore dès qu’une brise souffle. En fait, vous payez pour réchauffer tout le quartier. Nous, nous faisons les choses différemment : nous utilisons des rayons infrarouges à ondes courtes. Au lieu de lutter contre le vent, cette technologie réchauffe directement les gens et les meubles. C’est comme être sous le soleil. Vous savez ce sentiment quand vous sortez de l’ombre et que vous ressentez immédiatement la chaleur sur votre peau ? C’est exactement ce qui se passe ici. Plus aucune “zone froide” où les clients grelottent, même si un chauffage est juste à côté d’eux. Ils ressentent la chaleur dès qu’ils s’asseyent. Et soyons honnêtes : la chaleur est un outil commercial. Si 30 % de votre espace extérieur reste inutilisé en décembre, c’est un gaspillage de valeur. Lorsque vos clients se sentent bien, ils restent plus longtemps. Ils commandent des boissons supplémentaires ou du dessert. Lorsque vous pouvez utiliser chaque centimètre carré de votre espace, indépendamment du froid, vos résultats financiers s’améliorent considérablement. Mais attention : vous ne pouvez pas simplement installer ces appareils au plafond et espérer le meilleur. Leur emplacement est crucial. Si vous les installez trop haut, la chaleur sera trop faible. Si vous les installez trop bas, vous risquez de brûler vos clients. Il faut donc choisir l’emplacement idéal en fonction de la puissance de vos appareils. De plus, attention à l’électricité : ces appareils consomment beaucoup d’énergie. Assurez-vous que votre tableau électrique puisse gérer cette charge. Rien n’est pire que de voir vos disjoncteurs sauter au milieu d’un dîner un samedi soir, alors que vos clients ont déjà froid. Installez correctement les fils électriques et placez les chauffages aux bons endroits, et vous n’aurez plus à vous inquiéter du temps.