बाहरी भोजन क्षेत्र तब भी चलता रहता है जब हवा ठंडी होती है। समस्या यह है कि पुराना विकल्प—केरोसिन हीटर—अधिक गर्मी छोड़ने की तुलना में ज्यादा छोड़ता है। आपको हल्की तेल की गंध, कालिख, और नमी मिलती है जो अंदर चली जाती है, टेबल लिनेन में समा जाती है, और मेहमानों और कर्मचारियों को खंखारने पर मजबूर कर देती है। एक इलेक्ट्रिक इन्फ्रारेड बाहरी हीटर में स्वैप करें, और आप केवल हार्डवेयर नहीं बदल रहे हैं—आप स्पेस के संचालन को भी साफ कर रहे हैं।
अंदर वास्तव में क्या हो रहा है
इन्फ्रारेड गर्मी ऊर्जा को सीधे लोगों, टेबलों और फर्श पर विकीर्ण करती है। वस्तुएं पहले गर्म होती हैं, फिर उस गर्मी को क्षेत्र में वापस छोड़ती हैं। यह हवा को गर्म करने के विपरीत है, यही कारण है कि आप लगभग तुरंत आराम महसूस करते हैं। हमारे रेस्टोरेंट-ग्रेड यूनिट्स में, हीटिंग एलिमेंट एक मजबूत कार्बन फाइबर कोर का उपयोग करता है, जिसे स्थिर आउटपुट और दीर्घ काल के लिए चुना गया है। ये एक मानक इलेक्ट्रिक सप्लाई पर चलते हैं, और housings को IP34 या उससे अधिक पर सील किया गया है ताकि बारिश और धूल से बचा जा सके। आपको तात्कालिक प्रतिक्रिया, शांत संचालन, और एक समान चमक मिलती है—कोई दहन ध्वनि नहीं, कोई धुआं नहीं।
यह स्विच सेवा को कैसे साफ करता है
जब आप केरोसिन को इन्फ्रारेड के लिए छोड़ते हैं, तो हवा ताजा रहती है। कोई ईंधन की गंध नहीं, कोई कालिख नहीं, कोई खुली लौ नहीं। कम शिकायतें, लंबे शिफ्ट पर कर्मचारियों के लिए साफ हवा, और मेहमान जो वास्तव में रुकना चाहते हैं। गर्मी तेजी से आती है—कोई गर्म होने का इंतजार नहीं—ताकि आप लोगों को तुरंत बैठा सकें। चूंकि गर्मी दिशा में होती है, आप इसे विशेष टेबल के ऊपर ज़ोन कर सकते हैं, जिससे संचालन की लागत को नियंत्रण में रखने में मदद मिलती है। अंदर, अंतर स्पष्ट है: कम बंदूकपन, कम ठंडी हवा, और सेवा शुरू होते ही एक स्थिर अनुभव।
इंस्टॉलेशन और लेआउट पर आपको क्या सही करना है
इन्फ्रारेड बाहरी हीटर को एक समर्पित इलेक्ट्रिक सर्किट और पास में एक मौसम-प्रूफ आउटलेट की आवश्यकता होती है। ये सबसे अच्छा तब प्रदर्शन करते हैं जब ऊंचाई पर लगे हों, ताकि बैठने के क्षेत्र को कवर करते हुए सीधे चेहरों पर न चमकें। बहुत नम सर्दी के मौसम में, यूनिट को संक्षिप्त गर्म होने का समय दें ताकि ठंडी सतहों पर संघनन न बने। और इसे ध्यान में रखें: गर्मी पहले लोगों और वस्तुओं पर लगती है—हवा का तापमान अधिक धीरे-धीरे बढ़ता है। अपने बैठने के चारों ओर लेआउट की योजना बनाएं, और आपको बिना किसी समझौते के आराम मिलेगा।