Bu kış, açık alanınızın boş kalmmasına izin vermeyin!
Sıcaklıklar düştüğünde güzel bir açık hava yeme alanının tamamen boş kalması oldukça sinir bozucu bir durum. Bu sadece üzücü bir durum değil; aynı zamanda para kaybı anlamına gelir.
Bunu çözmenin yolu sadece “ısı eklemek” değildir. Asıl mesele, IPX4 sertifikalı kısa dalga kızılötesi ısıtıcılar kullanmaktır.
Bu teknik terimler kulağa karmaşık gelebilir, ancak işletmeniz için ne anlama geldiğini şöyle açıklayabiliriz:
Dış etkenlerle başa çıkma
Eğer açık alanda işletme yürütüyorsanız, rüzgarın getirdiği yağmur, nem ve öngörülemeyen hava koşullarıyla uğraşmak zorundasınız. Standart ısıtıcılar bu tür durumlarla başa çıkamaz. Nem elektrik devrelerine zarar verir ve pahalı ekipmanlar işe yaramaz hale gelir.
İşte burada IPX4 sertifikası devreye girer. Bu sertifika, cihazın suya karşı dayanıklı olduğunu gösterir. Sızdırmaz contalar ve kablolar sayesinde suyun içeri girmesi engellenir; böylece ani yağmurlar yüzünden ekipmanlarınız zarar görmez.
Anında ısı ve daha düşük faturalar
En iyi yanı ise bu cihazların çok hızlı ısınmasıdır. Çoğu ısıtıcı, etrafındaki havayı ısıtmaya çalışır; ancak rüzgarlı havalarda bu yöntem işe yaramaz. Kızılötesi ısıtıcılar ise doğrudan müşterilerin ve kıyafetlerinin üzerine etki eder. Cihazın ısınmasını beklemenize gerek yoktur. Müşteriler oturduğunda cihazı açabilir, ayrıldıklarında da kapatabilirsiniz. Böylece müşterileriniz rahat eder ve elektrik faturalarınız da artmaz.
“Isı küresi” etkisi
İnsanlar bu anlık ısıyı hissettiklerinde rahatlarlar. Titremeyi bırakıp menüye bakmaya başlarlar. Bu sayede masanın etrafında bir “rahatlık küresi” oluşur. Müşteriler bunu hissettiğinde daha uzun süre orada kalırlar. Daha fazla içecek veya tatlı sipariş etme olasılıkları artar. Ayrıca, insanlar donmayacaklarını bildiklerinde Aralık ayında bile masaj rezervasyonu yaparlar.
Dikkat edilmesi gereken bazı noktalar
Dürüst olmak gerekirse, bu cihazları duvara astığınızda iş bitmiş olmaz. Bunlar yüksek güçlü cihazlardır. Eğer bir devreye fazla cihaz bağlarsanız, Cumartesi gecelerinde elektrik kesintisi yaşanabilir. Güç bölgelerini dikkatlice planlamanız gerekir. Ayrıca cihazların yerleştirileceği yükseklik de önemlidir. Cihazlar çok yüksekte asılırsa ısı masaya ulaşamaz; çok alçakta asılırsa müşterilerin omuzları yanabilir. Doğru yerleşimi sağladığınızda, açık alanınız yıl boyunca altın madeni haline gelir.